中國茶文化源遠流長，唐陸羽《茶經》記載：“茶之為飲，發乎神農氏。”歷經兩千多年的發展，茶葉已從最初的治病藥材變為養生佳品。

在現代旅游市場中，茶旅游因其生態、健康、養生的形象，迎來蓬勃發展，當前國內茶旅游發展主要包括以下幾種模式：

模式概述：以鄉村為依托，以茶產業為核心的一種發展模式。

主要特征：依托一個自然茶村而打造，村內會有廣泛的茶產業種植基礎；開展一系列的茶俗體驗活動，如采茶、制茶、品茶等；茶香生態民宿是重要的度假產品；村內居民不必拆遷，通過參與茶旅游服務而受益致富。

適用區域：茶產業基礎較好，且靠近都市的鄉村。

典型案例：杭州梅家塢茶文化村

項目概況：梅家塢地處杭州西湖風景名勝區西部腹地，是西湖龍井茶一級保護區和主產地之一，也是一個有著六百多年歷史的古村，村內有農居500余戶，周恩來曾5次到訪指導茶葉生產。

主要產品：龍井茶樓、茶香民宿、茶衣表演、采茶體驗、茶林古道、周恩來紀念室。

模式概述：是以莊園為形態，集茶種植加工、文化展示、度假養生為一體的開發模式。

主要特征：通常由專業的旅游投資公司統一建設運營。以茶葉種植加工為產業基礎，會開發形成具有莊園品牌特色的茶葉，并提供私人訂制服務；依托茶園生態開發高端度假養生產品，如茶園度假酒店、茶香SPA等；在項目建設上會秉承極致生態的理念，運用生態木屋、帳篷酒店、自然綠道等產品；會結合所在地的茶文化，進行茶道展示、茶文化博覽等產品的建設。

適用區域：茶葉品牌突出、茶園生態優美的區域。

典型案例：云南柏聯普洱茶莊園

項目概況：項目投資方為香港柏聯集團，自2006年開始籌備，引入法國葡萄酒莊園模式，投資兩個億，于2008年開業，是集茶葉種植、加工、旅游、文化等功能于一體的世界第一個普洱茶莊園?，F有11000畝的古茶園，6000畝已開采的現代茶園。

主要產品：有機茶園、制茶坊、茶山寨、茶博物館、茶道館、景邁雨林會所。

模式概述：是集中展示和體驗茶文化的一種開發模式。

主要特征：以茶文化展示和體驗為主，會通過多種靜態和動態的方式，展現地方茶文化；園內不一定有大片茶園，但附近會有知名的產茶基地，如武夷山的茶博園；除傳統的雕塑、小品等手法外，還會運用VR、5D等現代技術展示茶文化；通常會有一臺結合當地茶俗的文化演藝，活態化展現茶文化。

適用區域：茶文化底蘊深厚且旅游人氣旺盛的區域。

典型案例：中華武夷茶博園

項目概況：位于武夷山九曲溪畔，占地面積約8萬平方米，總體分為景觀園區、地下廣場、山水實景演出觀賞區、茶博館和游人服務中心等五個部分。以“濃縮武夷茶史，展示巖韻風姿”為設計主題，通過歷代名人的記敘、歷史畫面的再現、茶藝的互動表演，讓大家領略到武夷茶的文化底蘊。

主要產品：茶魂廣場、大紅袍廣場、5D茶體驗館、“御茶迎賓”茶藝秀。

模式概述：是以茶加工、茶商貿為核心功能的茶產業園區。

主要特征：選址通常位于城區或交通便利區域；茶商貿是其核心功能，通過出租或出售商鋪，吸引知名茶企入駐聚集；隨著茶商貿的發展，會衍生開發茶文化休閑、茶生態地產等產品。

適用區域：交通便利、茶商貿活躍的區域。

典型案例：中國高山茶城

項目概況：中國高山茶城位于中國高山茶之鄉——福建省大田縣，靠近高速互通口，占地面積約2000畝，總投資5.06億元，建設內容包括茶業交易中心、茶業集中加工區、茶休閑體驗區。是一座集茶葉生產、研發、銷售等全產業鏈為一體的綜合性茶城。

主要產品：會展中心、銷售市場、茶事活動中心、高山茶博物館。

模式概述：以茶產業為核心、茶文化為靈魂，通過茶產業的發展帶動區域經濟的發展。

主要特征：茶商貿是重點，一般建有茶城、茶交易會展中心等；茶旅結合，會開發一系列茶旅游項目，如茶文化莊園、茶主題小鎮等；產城一體，將茶產業的發展與城市建設相結合，提升城市文化韻味，完善城市公共設施。

適用區域：茶品牌突出、茶產業基礎雄厚的區域。

典型案例：安溪海峽茶博園

“海峽茶博園” 是安溪縣與福建七匹狼集團合作開發建設的重點項目，總規劃占地25.1平方公里，總投資50億元人民幣。項目以茶文化為主體，以打造提升茶產業為目的，包含鐵觀音生態文化園、茶主題社區、茶主題度假村、茶莊園、現代茶城、山地體育公園、森林公園七大板塊，打造成福建對臺經濟文化交流的先行區，世界知名的茶文化旅游區，茶文化產業園區。

主要產品：鐵觀音現代茶場、烏龍集鎮、鳳都茶莊園、龍城茶莊園、主題休閑小鎮、茶城總部、茶主題社區等。

總體而言：美麗茶村、茶香莊園的模式主要適用于鄉鎮地區，茶經濟區、茶商貿城等模式主要適用于城市區域，茶文化園則通常依托知名旅游區而開發建設。